うかわファームマート　BLOG

久々にまとまった雨が降っています。
気温も急に下がり。。。今季初！事務所のストーブをつけました

窓からの景色も。。。今日は青空なし。で残念です。


そんな雨降りの鵜川から
今日は乾いた物をご紹介しまーす

これは、うかわファームマートでも人気の商品！「ごま」です。
もちろん地元産の「ごま」です。

スーパーで売っている物と比べると、お値段ちょっと高めですが、
香りも良く、美味しいとご好評いただいております

そして、ちょっと珍しいのではないでしょうか。。。
「ぎおん豆」です。

見た目も白くてキレイです
やわらかくって美味しいんです～。

手づくり「切干し大根」は、太めですので大根の味がしっかり味わえます。

この切干し大根で、田舎のお母ちゃんの味を思い出す方も多いのでは？

こちらも万能にお使いいただける「鷹の爪」です。

イタリアンにも合うし。。。
私は、ピリッ辛こんにゃくを炊く時に入れたり。。。
これからの季節、白菜のお漬物にも使えますね～。

※お値段は、入荷時や生産者によって異なります。

ひと手間ふた手間かけられた地元の乾物。
生鮮野菜に比べると長期保存ができますので、おかずの一品に困った時に役立ちます。

ぜひ、こだわりの地元産をお試しください