うかわファームマート　BLOG

今日の鵜川は、太陽も隠れてしまって。。。寒いです。
それでも、朝からたくさんのお野菜が入荷してます

いつものように野菜箱の中を覗いていくと。。。
「ん？。。。グローブ？？？」

そう、グローブのようなものが目に入りましたので。。。
箱から取り出してみると、

これ、「山芋」なんです形が、イチョウの葉に似ていることから”いちょういも”とも呼ぶらしいのですが。。。
本当に大きく、グローブみたいなんですっ
とろろにしたら、粘りも強くて美味しそうですぅ

それから、こちらは緑のキレイな「モロッコ豆」です。

大きいので、このまま天ぷらにしたり、刻んでごま和えにしたり。。。
色どりもキレイですので、お弁当の一品にも重宝しそうですよ

そして。。。これも珍しい！「オリーブ」が入荷です。

オリーブの実と言われてもピンとこないかもしれませんが、
ピザの上に輪切りで乗っていたりする。。。あれが、オリーブの実です。

今日もいろんなお野菜が楽しめるうかわファームマートです