うかわファームマート　BLOG

日に日に秋が深まり
鵜川の山々も、所々　黄色や赤に色づいております

今日は風が冷たく、そして強く。。。
事務所のドアを開けておいてもドタンッ！バタン！と勢いよく閉まってしまいます

さてさて。。。今日もいろいろお野菜入荷してます
今日は、「大根」シリーズ（？）で

まず、マートの中でパッと目に入ったのが赤ーい大根です。

形は大根ですが。。。丸いかぶらのように赤い
切ったら中身は白いのですが、この赤い色を生かしてお漬物にしたり
サラダでも美味しいそうですよ

よく見たら、茎の部分も赤いんですね～。
「この赤い大根の畑って、どんなやろ？一面、赤いの？」とか想像すると。。。
わくわくしてしまうのは、私だけ？でしょうか。。。

そして、こちらは緑の大根。

大根の２/３ほどが見事に緑色
辛味があるのですが、焼き魚に合わせて食べたりすると美味しいとの事。

変わったお野菜をあまり知らない私。
お店のスタッフにあれこれ聞いているとお野菜のお勉強になりますわぁ～。。。

ご来店の皆さまも、お気軽に”あれこれ”とスタッフにお尋ねください

こちらは「大根」というより「かぶ」といったほうがいいのでしょうが。。。
日の菜です。

この紫色がキレイですよね。。。
この日の菜もうかわファームマートではよく入荷しています。

そして。。。小さな白ラディッシュです。

手のひらサイズでかわいいけれど、一人前の形＆お味ですよ～。

マートを出てすぐ。駐車場脇の「手づくり工房」では
本日、自家製天然酵母パンの”ちゃみぱん”さんが出店されてまーす。

気温が下がってきたので、
発酵させるのに手間がかかるとおっしゃっていました。
そんな、ちゃみぱんさんの愛情＆手間がたっぷりつまったパンは私も大好きです

今季初だそうです。「レモンピール入りのメロンパン」です。

コロコロっとカワイイサイズがちょうどよい
子供のおやつにもいいんじゃない？


これからの時間、どんどんとパンが焼きあがってきますので
今日のお昼は、焼きたてパンをいただくことにしまーす

木曜日・土曜日は、うかわファームマート「手づくり工房」にて
「ちゃみぱん」さん出店されていますので、ぜひどうぞ。

※都合によりお休みされる時もありますので、ご遠方の方はお問合わせください。
＜うかわファームマート：0740－36－1443＞