うかわファームマート　BLOG

スカッと晴れて気持ち良く青空広がる鵜川です

今日もお野菜いろいろ入荷しています

大根、人参、かぶら。。。
見ていると、葉っぱ付きのお野菜もたくさんありますよ～



葉っぱが付いていると、得した感じがするのは私だけでしょうか。。。

ぜひ、葉っぱも美味しくいただいてくださいね

根菜もいろいろ～美味しい季節です。
こちらは、ちょっと珍しいお野菜で。。。「ヤーコン」といいます。

見た目はさつま芋に似ていますが、南米アンデスの原産のキク科の植物です。
健康やカロリーを気にする方にも人気のお野菜です
サラダや、炒め物、天ぷら、きんぴらなどなど。。。
いろんなメニューでいただけるのも魅力です

そうそう。。。先日、ご紹介した干し柿。
今日の様子です。

13日に吊るされて、7日目。
水分が減って、ひとまわり小さくなりました